Плато гастрономик хапки

Платото е съставено от 24 хапки:
- 8 патешки дроба, овкусени с Арманяк, хляб с джинджифил и компот от кайсии
- 8 мариновани сьомги и лимонов мус
- 8 отлежало Комте с крем от маскарпоне и черен трюфел